Βασικούς μισθούς από 780,40 έως 851,06 ευρώ προβλέπει για το 2018 η κλαδική των ξενοδοχοϋπαλλήλων που κηρύχτηκε υποχρεωτική για όλα τα ξενοδοχεία της χώρας. Μετά την επέκταση της σύμβασης όλα τα ξενοδοχεία είναι υποχρεωμένα να την εφαρμόζουν. Τα μισθολογικά κλιμάκια διαμορφώνονται σε 4 βασικές κατηγορίες, στις οποίες διακρίνονται και οι ειδικότητες του ξενοδοχειακού κλάδου:

(Οι νέοι μισθοί παρουσιάζονται στους πίνακες στο τέλος της σελίδας)

Κατηγορία Α. Ισχύει για ρεσεψιονίστ, μαιτρ, θυρωρός Α, μπουφετζής Α, προϊστάμενος υπνοδωματίων, μάγειρας Α, τεχνίτης ζαχαροπλάστης). Βασικός μισθός 851,06 ευρώ που μπορεί να φτάσει έως και 1.391,61 ευρώ για έγγαμο, με προϋπηρεσία 35 ετών, επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης και ανθυγιεινό επίδομα. Για έγγαμο, με προϋπηρεσία 25 ετών και επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης ο μισθός διαμορφώνεται στα 1.235,13 ευρώ.

Κατηγορία Β. Ισχύει για βοηθούς υποδοχής, προϊσταμένους πλυντηρίου - λινοθήκης, σερβιτόρος τραπεζαρίας, σαλονιού ή ορόφων – θαλαμηπόλος, μπάρμαν, μάγειρας Β, τηλεφωνητής. Βασικός μισθός 833,11 ευρώ που μπορεί να φτάσει έως και 1.367,38 ευρώ για έγγαμο, με προϋπηρεσία 35 ετών, επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης και ανθυγιεινό επίδομα. Για έγγαμο, με προϋπηρεσία 25 ετών και επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης ο μισθός διαμορφώνεται στα 1.212,69 ευρώ.

Κατηγορία Γ. Ισχύει για βοηθούς σερβιτόρου, θυρωρούς υπηρεσίας, βοηθούς μπουφέ – εστιατορίου – μπαρ, γκρουμ, μάγειρας Γ, καμαριέρης – καμαριέρα, βοηθός ζαχαροπλάστη. Βασικός μισθός 816,62 ευρώ που μπορεί να φτάσει έως και 1.345,11 ευρώ για έγγαμο, με προϋπηρεσία 35 ετών, επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης και ανθυγιεινό επίδομα. Για έγγαμο, με προϋπηρεσία 25 ετών και επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης ο μισθός διαμορφώνεται στα 1.192,08 ευρώ.

Κατηγορία Δ. Ισχύει για λαντζέρηδες, πλύντριες, σιδερώτριες, καθαρίστριες κοινόχρηστων χώρων. Βασικός μισθός 780,40 ευρώ που μπορεί να φτάσει έως και 1.257,19 ευρώ για έγγαμο, με προϋπηρεσία 35 ετών, επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης και ανθυγιεινό επίδομα. Για έγγαμο, με προϋπηρεσία 25 ετών και επίδομα ανώτερης εκπαίδευσης ο μισθός διαμορφώνεται στα 1.146,8 ευρώ.

Εκτός από τον βασικό μισθό, η σύμβαση προβλέπει σταθερό για όλες τις μισθολογικές βαθμίδες επίδομα προϋπηρεσίας που κλιμακώνεται από τα 5,71 ευρώ για προϋπηρεσία 1-2 χρόνια μέχρι και 194,14 ευρώ για 34-35 χρόνια. Επίσης προβλέπει επίδομα γάμου 10% επί του αθροίσματος του βασικού μισθού και του επιδόματος προϋπηρεσίας. Πέραν αυτών προβλέπει επίσης, επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης σε τρεις βαθμίδες :
6% επί του αθροίσματος του βασικού μισθού και του επιδόματος προϋπηρεσίας για ταχύρρυθμη εκπαίδευση.
10% επί του αθροίσματος του βασικού μισθού και του επιδόματος προϋπηρεσίας για μέση ή μετ/ση εκπαίδευση.
15% επί του αθροίσματος του βασικού μισθού και του επιδόματος προϋπηρεσίας για ανώτερη εκπαίδευση.
Επίσης προβλέπει επίδομα ανθυγιεινής εργασίας 10% για τους μάγειρες επί του βασικού μισθού χωρίς το επίδομα προϋπηρεσίας. Τέλος προβλέπει εποχικό επίδομα 10% επί αθροίσματος του βασικού μισθού και του επιδόματος προϋπηρεσίας.
Η ίδια εθνική κλαδική που κηρύχτηκε γενικώς υποχρεωτική προβλέπει αύξηση των βασικών μισθών του 2018 κατά 1,5% το 2019, οπότε οι ίδιοι μισθοί κλιμακώνονται από 792 έως 863 ευρώ. Εκτός από το μισθολογικό, η σύμβαση ρυθμίζει πρόσθετες αμοιβές για την υπερεργασία (εργασία στα ρεπό, τις Κυριακές και τις αργίες). Συνδικαλιστές εκτιμούν πως η επέκταση της σύμβασης “ακουμπά” τουλάχιστον 60.000 ξενοδοχοϋπαλλήλους για τους οποίους δεν εφαρμόζονται οι όροι της σύμβασης.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Α (ΥΠΑΛΛΗΛΟΙ ΥΠΟΔΟΧΗΣ, ΜΑΙΤΡ, ΥΠΟΜΑΙΤΡ, ΘΥΡΩΡΟΣ Α, ΝΥΚΤΟΘΥΡΩΡΟΣ Α, ΜΠΟΥΦΕΤΖΗΣ Α, ΠΡΟΙΣΤΑΜΕΝΟΣ ΥΠΝΟΔΩΜΑΤΙΩΝ ΚΑΙ ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΩΝ ΧΩΡΩΝ, ΜΑΓΕΙΡΑΣ Α, ΤΕΧΝΙΤΗΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΗΣ)

		ΕΠΙΔΟΜΑ		ΣΥΝΟΛΟ ΑΓΑΜΩΝ	ΣΥΝΟΛΟ ΕΓΓΑΜΩΝ
ΕΤΗ ΠΡΟΥΠΗΡΕΣΙΑΣ	ΒΑΣΙΚΟΙ ΜΙΣΘΟΙ	ΠΡΟΥΠΗΡΕΣΙΑΣ	ΓΑΜΟΥ (10%)
0-1	851.06	0	85.11	851.06	936.17
1-2	851.06	5.71	85.68	856.77	942.45
2-3	851.06	11.42	86.25	862.48	948.73
3-4	851.06	17.13	86.82	868.19	955.01
4-5	851.06	22.84	87.39	873.9	961.29
5-6	851.06	28.55	87.96	879.61	967.57
6-7	851.06	34.26	88.53	885.32	973.85
7-8	851.06	39.97	89.1	891.03	980.13
8-9	851.06	45.68	89.67	896.74	986.41
9-10	851.06	51.39	90.25	902.45	992.7
10-11	851.06	57.1	90.82	908.16	998.98
11-12	851.06	62.81	91.39	913.87	1005.26
12-13	851.06	68.52	91.96	919.58	1011.54
13-14	851.06	74.23	92.53	925.29	1017.82
14-15	851.06	79.94	93.1	931	1024.1
15-16	851.06	85.65	93.67	936.71	1030.38
16-17	851.06	91.36	94.24	942.42	1036.66
17-18	851.06	97.07	94.81	948.13	1042.94
18-19	851.06	102.78	95.38	953.84	1049.22
19-20	851.06	108.49	95.96	959.55	1055.51
20-21	851.06	114.2	96.53	965.26	1061.79
21-22	851.06	119.91	97.1	970.97	1068.07
22-23	851.06	125.62	97.67	976.68	1074.35
23-24	851.06	131.33	98.24	982.39	1080.63
24-25	851.06	137.04	98.81	988.1	1086.91

ΕΠΙΔΟΜΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

ΕΤΗ ΠΡΟΥΠΗΡΕΣΙΑΣ	ΤΑΧΥΡΡΥΘΜΗ (6%)	ΜΕΣΗ – ΜΕΤ/ΣΗ (10%)	ΑΝΩΤΕΡΗ (15%)	ΕΠΙΔΟΜΑ ΑΝΘΥΓΙΕΙΝΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ (10%)
0-1	51.06	85.11	127.66	85.11
1-2	51.41	85.68	128.52	85.11
2-3	51.75	86.25	129.37	85.11
3-4	52.09	86.82	130.23	85.11
4-5	52.43	87.39	131.09	85.11
5-6	52.78	87.96	131.94	85.11
6-7	53.12	88.53	132.8	85.11
7-8	53.46	89.1	133.65	85.11
8-9	53.8	89.67	134.51	85.11
9-10	54.15	90.25	135.37	85.11
10-11	54.49	90.82	136.22	85.11
11-12	54.83	91.39	137.08	85.11
12-13	55.17	91.96	137.94	85.11
13-14	55.52	92.53	138.79	85.11
14-15	55.86	93.1	139.65	85.11
15-16	56.2	93.67	140.51	85.11
16-17	56.55	94.24	141.36	85.11
17-18	56.89	94.81	142.22	85.11
18-19	57.23	95.38	143.08	85.11
19-20	57.57	95.96	143.93	85.11
20-21	57.92	96.53	144.79	85.11
21-22	58.26	97.1	145.65	85.11
22-23	58.6	97.67	146.5	85.11
23-24	58.94	98.24	147.36	85.11
24-25	59.29	98.81	148.22	85.11